Recette saine des muffins à l’orange

INGRÉDIENTS HUMIDES :

  • 2 yaourts soja nature bio
  • 80 g de compote de pommes bio
  • 1 orange bio (40 g de jus + le zeste râpé)
  • 2 œufs bio

INGRÉDIENTS SECS :

  • 280 g de farine de blé bio
  • 80 g de sucre de canne roux bio
  • 1 sachet de poudre à lever bio
  • 1 pincée de sel rose de l’Himalaya

 

DÉROULÉ DE LA RECETTE :

Préchauffez le four à 180°.

Fouettez dans un saladier, les ingrédients humides.

Dans un blender, mixez les ingrédients secs.

Mélangez les 2 préparations à l’aide d’une spatule.

Remplissez 12 moules à muffins et enfournez pour 35 minutes de cuisson.

A la sortie du four, laissez tiédir les muffins, ôtez-les des moules, puis posez-les sur une grille.

CARTE DE LA RECETTE :

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