Agrémenté de persil, croûtons, fromage râpé, ciboulette ou autre… Ce potage aux carottes sera parfait pour l’entrée de votre repas de Pâques !

INGRÉDIENTS :

  • 1 kg de carottes en rondelles surgelées, bio si possible
  • 800 g d’eau
  • 40 g de margarine 100% végétale, sans huile de palme
  • 1 pincée de sel rose de l’Himalaya
  • 1 pincée de poivre

DÉROULÉ :

  1. Dans une marmite, portez l’eau à ébullition.
  2. Versez alors les carottes et laissez cuire entre 20 et 30 minutes.
  3. Après cuisson, ajoutez la margarine végétale, le sel et le poivre. 
  4. Mixez, puis rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
  5. Servez chaud et régalez-vous…

CARTE DE LA RECETTE :