Recette saine de potage aux légumes pour couscous

Un potage savoureux… Le goût du couscous est bien présent ! Je ne regrette pas d’avoir tenté cette recette, elle est vraiment originale… Vous testerez ?

INGRÉDIENTS :

  • 1 kg de légumes pour couscous, surgelés et bio
  • 800 g d’eau
  • 40 g d’huile d’olive vierge extra extraite à froid
  • 1 pincée de sel rose de l’Himalaya
  • 1 pincée de poivre

DÉROULÉ :

  1. Versez l’eau dans une marmite et portez à ébullition.
  2. A ce moment, ajoutez les légumes pour couscous et laissez cuire entre 20 et 30 minutes.
  3. Après cuisson, ajoutez l’huile, le sel et le poivre.
  4. Mixez, puis rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
  5. Servez chaud et savourez…

CARTE DE LA RECETTE :

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5 commentaires sur “Recette saine de potage aux légumes pour couscous

  1. Ping : Idées repas simples, sains, bio et végétariens – Une vie simple et jolie

    • Oui, c’est tout simple !
      J’ai déjà réalisé une soupe avec des légumes en bocal. J’avais fait chauffer le contenu, et ensuite, j’avais mixé. Et si mes souvenirs sont exacts, il me semble que je n’avais pas ajouté d’eau…
      Merci beaucoup ! A très bientôt ! Passe une excellente journée !

      J'aime

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